肉類配送中心每天都在和時(shí)間賽跑，客戶等著新鮮肉片按時(shí)送到。鮮肉切片機(jī)真能派上用場(chǎng)嗎？想象一個(gè)繁忙的配送倉庫，訂單從餐飲企業(yè)源源不斷涌來。這臺(tái)設(shè)備每小時(shí)能切1噸鮮肉，牛肉、豬肉瞬間變成整齊的薄片，直接打包發(fā)往餐廳或零售點(diǎn)。

機(jī)器用起來一點(diǎn)不復(fù)雜。員工把肉塊放進(jìn)去，轉(zhuǎn)個(gè)旋鈕調(diào)好厚度，肉片就整整齊齊地出來了。刀片鋒利，切出來的肉厚薄一致，客戶拿到手都夸好看。設(shè)備是食品級(jí)不銹鋼，結(jié)實(shí)耐用，沖洗幾分鐘就干凈，省心又衛(wèi)生，完全符合配送中心的快節(jié)奏。

配送中心最怕訂單高峰期亂套。手工切肉慢不說，肉片還容易參差不齊，客戶挑刺。鮮肉切片機(jī)就不一樣了，速度快、切得穩(wěn)，省下的時(shí)間能多處理幾單生意。還能根據(jù)客戶需求調(diào)切片厚度，火鍋店要薄的，燒烤店要稍厚的，都能搞定。